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RECOMENDACION PARA LAS LEGUMBRES

Recomendación para cocinar legumbres.



 Un pequeño consejo para cocinar vuestras legumbres: es recomendable que no les pongáis sal hasta que estén cocinadas, ya que si le ponéis la sal durante el cocinado, tienden a despellejarse. Así que si no queréis encontrar pieles de legumbres en vuestros guisos, tened paciencia a la hora de ponerles sal y hacedlo al final.

Legumbres

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Autora

authorBienvenidos a vuestro blog "Angeles y sus recetas". Mi nombre es Ángeles y soy valenciana. Apasionada de los arroces de mi tierra y de la cocina de mercado. Estoy segura de que entre mis recetas, encontraréis soluciones para ocasiones especiales. Un saludo.