Recomendación para cocinar legumbres.
Un pequeño consejo para cocinar vuestras legumbres: es recomendable que no les pongáis sal hasta que estén cocinadas, ya que si le ponéis la sal durante el cocinado, tienden a despellejarse. Así que si no queréis encontrar pieles de legumbres en vuestros guisos, tened paciencia a la hora de ponerles sal y hacedlo al final.
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