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 Tallarines con ternera al wok



Ingredientes:



  • Filete de ternera.
  • Tallarines(100 gr por persona).
  • Cebolla.
  • Zanahoria.
  • Pimientos.
  • Jengibre molido.
  • Ajo en polvo.
  • Salsa de soja.
  • Aceite.
  • Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos nuestros tallarines a hervir en una olla con agua.



2.-Una vez hervidos, los apartaremos y pondremos nuestra carne en el wok caliente con un poco de aceite.



3.-Una vez hecha la carne, haremos lo mismo con las verduras.



4.-Por último lo mezclaremos todo y le daremos un par de vueltas para que coja el sabor de todos los ingredientes y... A comer!



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 Tartaletas de masa quebrada



Ingredientes:



  • Tartaletas.
  • Crema pastelera.
  • Decoración al gusto.

Paso a paso:

1.-Para esta receta solamente tendremos que rellenar nuestras tartaletas con la crema pastelera.



2.-Solo nos queda decorar nuestras tartaletas y... A comer!
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 Lentejas pardinas con chopitos



Ingredientes:



  • 300 gr de lentejas pardinas.
  • 120 gr de chopitos.
  • Salsa mery.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • Laurel.
  • Aceite.
  • Sal.

Paso a paso:


1.-Primero pondremos un poco de aceite en una olla y añadiremos la cebolla y la zanahoria hasta que se poche.



2.-Una vez pochaditas, añadiremos los chopitos y dejamos unos minutos que se haga bien. Una vez hecho, añadiremos un poco de salsa mery.



3.-Ahora añadiremos el agua, las lentejas y el laurel. Esperamos a que se hagan y... A comer!


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 Tortilla rápida de papas



Ingredientes:



  • Patatas fritas al gusto.
  • 6 huevos.
  • Aceite.
  • Sal.

Paso a paso:


1.-Primero batimos los huevos como para hacer una tortilla normal y le añadiremos las papas un poco rotas.



2.-A continuación, batiremos el resto de huevos y lo meteremos en la sartén con un poco de aceite.



3.-Esperamos que se haga por una parte, y le damos la vuelta y repetimos el proceso y... A comer!
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 Masa quebrada sin amasar



Ingredientes:



  • 200 gr de harina.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • Sal.
  • Azúcar.

Paso a paso:


1.-Lo primero es tamizar nuestra harina en un recipiente y a continuación añadiremos la mantequilla y removemos bien.



2.-Añadiremos el huevo y mezclamos bien hasta que quede como una masa.



3.-Dejamos planita la masa y cortamos con un vaso en círculos.



4.-Ahora pondremos nuestra masa en el molde y horneamos 15 minutos hasta que queden tostaditas y... A comer!
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Autora

authorBienvenidos a vuestro blog "Angeles y sus recetas". Mi nombre es Ángeles y soy valenciana. Apasionada de los arroces de mi tierra y de la cocina de mercado. Estoy segura de que entre mis recetas, encontraréis soluciones para ocasiones especiales. Un saludo.