Costillas a la barbacoa

Ingredientes:

• Costillas de cerdo.
• Salsa barbacoa.
• 1 cucharada de miel.
• 1 cucharada de azúcar moreno.
• 100 ml. aprox. de coca cola.
• Pimienta.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Cocer las costillas en agua hirviendo 10 minutos.

2.-Mientras se cuecen, haremos la salsa. Para hacer la salsa echamos en un bol la salsa barbacoa, la miel, el azúcar y la coca cola y removemos bien el bol.

3.-Sacamos las costillas cocidas y les añadimos la sal y la pimienta.

4.-Horneamos a 250º durante 10 minutos.

5.-Sacamos las costillas y las pincelamos con la salsa que hicimos anteriormente.

6.-Una vez pinceladas las meteremos en el horno a 220º 5 minutitos.(Hacer este paso por las dos caras)

7.-Repetir el paso anterior dos o tres veces más hasta que acabemos la salsa.

8.- A comer!