Muffins de vainilla y chocolate.

Ingredientes:

• 300 gr de harina.
• 250 ml de leche.
• 200 gr de azúcar.
• 125 gr de mantequilla derretida.
• Copos de chocolate.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 cucharadita de bicarbonato.
• 1 cucharadita de levadura.
• 2 huevos.

Paso a paso:

1.-Ponemos en nuestro bol con harina la levadura y el bicarbonato.

2.-En otro bol ponemos los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla y lo batimos bien.

3.-Vamos precalentando el horno a 170º en ambas partes: arriba y abajo.

4.-Ponemos en un bol el azúcar y le añadimos la mezcla de harina, levadura y bicarbonato ; y lo mezclamos con el otro bol. Mezclamos bien todo y nos tendría que quedar así:

5.-Añadimos los copos de chocolate.

6.-Ahora con nuestra mezcla, rellenamos los moldes de nuestros muffins.

7.-Horneamos a 170º durante 30 minutos aproximadamente y ... A comer!