Gazpacho andaluz

Ingredientes:

• 750 ml de agua.
• 125 gr de pan.
• 250 ml de aceite.
• 125 ml de vinagre.
• 125 gr de pimiento rojo.
• 2 kg de tomate.
• 2 pepinos.
• 2 dientes de ajo.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos el agua en una olla junto al pan, los pimientos, el tomate, los ajos, el vinagre, el aceite y la sal y lo trituramos todo hasta que quede liquido pero espesito.

2.-Esto lo pasaremos por un colador o un chino.

3.-Y a comer!