Paella valenciana

Ingredientes:

• 600 gr de arroz.
• Agua(Doble de cantidad que el arroz).
• 200 gr de judías verdes.
• 200 gr de garrofón.
• 1 tomate rallado.
• Pollo.
• Conejo.
• Aceite.
• Romero.
• Pimentón.
• Azafrán.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos aceite en nuestra paella y empezamos a hacer la carne.(Le tendremos que echar un poco de sal)

2.-Cuando esté doradita la carne le echaremos las verduras.

3.-Le echaremos también el pimentón y enseguida el agua para que no se queme el pimentón.

4.-Cuando haya reducido un poco el caldo añadiremos el garrofón.(Recordad probar el caldo bastantes veces para ver si le falta sal)

5.-Añadimos también el arroz y bajamos el fuego para que reduzca el caldo y se haga nuestro arroz.

6.-En este momento añadiremos el romero también para que le de sabor a la paella.

7.-Esperamos 15-20 minutos a que se haga el arroz y se reduzca el caldo y ... A comer!