Pollo al limón

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo.
• 20 ml de zumo de limón.
• 15 ml de salsa de soja.
• 1 huevo
• 1 diente de ajo.
• Aceite.

Ingredientes de la salsa:

• 180 ml de agua.
• 60 ml de zumo de limón.
• 20 gr de maicena/almidón.
• 1 cucharada sopera de miel.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Poner las pechugas en un bol y le echamos la salsa de soja, el huevo, el ajo y el limón y mezclamos bien.(ponerlo en la nevera una vez mezclado.

2.-Mientras se macera el pollo iremos preparando la salsa. En una sartén ponemos el agua, el zumo de limón, la sal, la maicena, la miel y un poquito de salsa de soja.

3.-Ponemos nuestra salsa a fuego lento hasta que se espese.

4.-Ahora le ponemos harina a nuestro pollo macerado y lo freímos.

5.-Cuando lo tengamos frito ya tendríamos todo hecho, solo queda añadir la salsa y a comer!