All i pebre

Ingredientes:

• 2 anguilas.
• 2 patatas.
• 4 dientes de ajo.
• 1 guindilla de cayena.
• Aceite.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos una cazuela al fuego y le ponemos aceite junto con los ajos y las patatas.

2.-Le ponemos ahora la guindilla partida para que le de un poco más de picante y le ponemos el pimentón y agua.

3.-Una vez empiece a hervir, le echaremos la anguila. Mientras tanto hacemos la majada, (Almendras fritas con tostones de pan) y se lo echamos también a nuestro guiso.

4.-A comer!