Galletas saladas

Ingredientes:

• 250 gr de harina.
• 100 ml de cerveza.
• 75 gr de mantequilla.
• 1 yema de huevo.
• Queso rallado.
• Aceitunas rellenas.
• Tomate frito.
• Anchoas.
• Bacon.
• Queso en dados.
• Orégano.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Mezclamos la harina con la mantequilla y le añadimos la sal, la yema de huevo y la cerveza. Mezclamos bien y nos quedará una masa tal que así.

2.-Dejamos enfriar en la nevera un rato y estiramos nuestra masa.

3.-Ahora la cortaremos con el molde de queramos y hacemos unos agujeritos a nuestras galletas para que se hagan bien por dentro.

4.-Vamos rellenando nuestras galletas a nuestro gusto con los ingredientes que queramos, aquí os dejamos algunos ejemplos. Una vez rellenas, hornearemos nuestras galletas a 190º durante 20 minutos aproximadamente.

5.-A comer!