Gambas al ajillo

Ingredientes:

• 300 gr de gambas.
• 50 ml de agua.
• 50 ml de brandy.
• 5 dientes de ajo.
• 1 guindilla.
• Pimentón dulce.
• Aceite.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos una sartén en el fuego con aceite y le echamos los ajos y la guindilla, salteamos un poco y añadimos las gambas.

2.-Esperamos que se consuma el agua que suelten las gambas y le echamos el pimentón dulce y el brandy. Esperamos que se evapore el brandy y le añadimos agua.

3.-Esperamos un par de minutos a que se hagan las gambas y... A comer!