Magdalenas de mantequilla

Ingredientes:

• 200 gr de harina.
• 150 gr de azúcar.
• 100 gr de mantequilla.
• 80 ml de aceite.
• 60 ml de leche.
• 4 huevos.
• 1 sobre de levadura.
• Ralladura de limón.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos los 4 huevos en un bol y los batiremos junto con el azúcar, la mantequilla, el aceite y la leche.

2.-Ahora le añadimos un poco de sal y levadura a la harina y la tamizamos dentro de nuestra mezcla de huevo y batimos bien.

3.-Una vez bien batido, lo meteremos una hora a la nevera y una vez fría, lo meteremos en nuestros moldes.

4.-Horneamos a 220º por los dos lados durante 10 minutos, y una vez suba , lo bajaremos a 200º y dejaremos otros 5 minutos mas y... A comer!