Sopa cubierta de menudillos

Ingredientes:

• Caldo de pollo.
• Carne de pollo desmenuzada.
• Higaditos de pollo.
• Mollejas de pollo.
• Tostones de pan frito.
• 2 huevos cocidos.

Paso a paso:

1.-Ponemos una olla al fuego con agua y cuando hierva, metemos los higadillos 2 minutos y los sacamos y lo mismo para las mollejas (10 minutos para las mollejas).

2.-Quitamos el agua llena de impurezas y ponemos en la olla nuestro caldo de pollo.

3.-Cuando empiece a hervir, añadiremos nuestros ingredientes.

4.-Solo nos quedaría emplatar y añadir los tostones de pan y... A comer!