Arroz con pollo caldoso

Ingrediente:

• Pollo.
• Arroz (100 gr por persona).
• 2 tomates.
• Pimiento rojo.
• Judías verdes.
• Puerro.
• Apio.
• Ajo.
• Romero.
• Pimentón dulce.
• Colorante alimenticio.
• Aceite.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Primero ponemos una olla con 3 o 4 cucharaditas de aceite al fuego y añadiremos la carne para que se dore un poco.

2.-A los 5 o 6 minutos retiramos nuestra carne y en el mismo jugo le añadiremos el ajo y las verduras con un poco de sal para que suden bien.

3.-Le añadiremos ahora el pimentón dulce y un poquito de colorante, añadimos la carne otra vez, removemos un poco y añadimos el agua.

4.-Esperamos que se haga bien como 1 hora aproximadamente, a continuación le echamos el arroz y esperamos como 20 minutos más ( le echamos una ramita de romero cuando le falten 5 minutos ) y... A comer!