Bizcocho o tarta de manzana

Ingredientes:

• 120 gr de mantequilla.
• 120 gr de harina.
• 70 gr de azúcar.
• 15 gr de levadura.
• 3 manzanas.
• 2 huevos.
• 1 cucharada de vainilla.
• Zumo de 1/2 limón.
• Almendras laminadas.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero será mezclar la harina, la levadura y el azúcar.

2.-Cortaremos la manzana y le añadiremos 3 cucharadas de azúcar y el zumo de limón.

3.-Ahora ponemos harina, mantequilla y azúcar y mezclamos hasta que quede bien integrado.

4.-Ahora añadiremos los dos huevos uno por uno y seguimos mezclando bien, una vez esté integrado todo bien añadiremos también la esencia de vainilla y la harina.

5.-Cortamos otra manzana en trocitos y la añadimos a la masa.

6.-Lo vertimos ahora en nuestro molde impregnado con mantequilla.

7.-Decoramos nuestra tarta con manzana por encima y horneamos a 170º durante 55 minutos y... A comer!