Costillas de cerdo al horno

Ingredientes:

• 500 gr de costillas de cerdo.
• 200 ml de agua.
• 100 ml de vino blanco.
• 6 dientes de ajo.
• 3 patatas.
• 2 cebollas.
• 1 cucharada de comino.
• 1 cucharada de pimentón.
• Pimiento rojo.
• Salsa mery.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero cortaremos las patatas en 4 y las meteremos en una fuente junto con los pimientos cortados en tiritas, la cebolla en trocitos grandes y añadiremos también la carne.

2.-Chafamos los ajos y los metemos en la fuente junto con un poco de sal, la salsa mery, una cucharada de comino y una de pimentón, así como el vino y el agua. Mezclamos bien y lo metemos en la bolsita de horno

3.-Meteremos el caldito también y horneamos a 200º durante 90 minutos.

4.-Solo nos queda emplatar y... A comer!