Galletas de manzana

Ingredientes:

• 350 gr de harina.
• 100 gr de mantequilla.
• 100 gr de azúcar.
• 1 sobre de levadura.
• 2 huevos.
• 2 manzanas.
• Aroma de vainilla.
• Azúcar glas.
• Canela.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero será poner los huevos en un bol con el azúcar, la cucharada de vainilla y una pizca de sal. Batimos hasta que quede como en la imágen.

2.-Le incorporamos la mantequilla ahora a temperatura ambiente y mezclamos. Le añadiremos ahora harina tamizada y mezclamos un poco hasta que quede algo parecido a una masa.

3.-Ahora le añadiremos una manzana pelada y hecha en trocitos pequeños y removemos bien otra vez.

4.-Ahora con dos cucharas cogeremos mezcla y haremos galletitas con ellas.

5.-Horneamos ahora a 180º durante aproximadamente 35 minutos. Una vez horneadas decoraremos con azúcar glas y canela y... A comer!