Lenguado Menier

Ingredientes:

• Lenguado.
• Harina.
• 50 gr de mantequilla.
• Zumo de 1 limón.
• Perejil.
• Aceite.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero será pasar los lenguados por la harina, les pondremos un poco de sal y los freímos un par de minutos por cada lado.

2.-Ahora pondremos la mantequilla en nuestra sartén del pescado junto con un pelín de harina.

3.-Añadimos ahora el zumo de limón y al cabo de un par de minutos le añadiremos el perejil y así terminamos nuestra salsa.

4.-Solo nos queda emplatar y... A comer!