Lentejas con jamón

Ingredientes:

• Lentejas(100 gr por persona).
• Jamón.
• 1 zanahoria.
• 1 patata.
• 1 cebolla.
• Pimentón dulce.
• Laurel.
• Aceite.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos una olla al fuego con 3 cucharadas de aceite y sofreímos las verduras.

2.-Añadiremos ahora el jamón y la corteza.

3.-A continuación le añadiremos el pimentón y 1 litro de agua y cuando empiece a hervir, le añadiremos otro litro y el laurel.

4.-Ahora dejamos hervir a fuego lento y las tendremos 40 minutos en el fuego, les echaremos la sal y... A comer!