Magdalenas de limón caseras

Ingredientes:

• 300 gr de harina.
• 200 gr de azúcar.
• 180 ml de leche.
• 180 ml de aceite.
• 1/2 sobre de levadura.
• 2 huevos.
• Zumo de limón.
• Ralladura de limón.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero ponemos los huevos en un bol junto con el azúcar y batimos hasta que espumen los huevos.

2.-Añadiremos ahora la leche, el aceite, el zumo de limón, la ralladura de limón y una pizca de sal y batimos bien.

3.-Tamizamos ahora la harina y la levadura. Batimos bien y lo metemos en la nevera 1 hora aproximadamente.

4.-Una vez nuestra masa esté bien fría y consistente, rellenaremos los huecos de nuestro molde con ella.

5.-Horneamos a 220º durante 10 minutos y disminuir a 200º durante otros 10 minutos.

6.-Decoraremos ahora nuestras magdalenas con azúcar glas y... A comer!