Napolitanas de jamon york, queso y bechamel

Ingredientes:

Napolitanas

• 1 lámina de hojaldre.
• 1 huevo.
• Queso rallado.
• Jamón york.

Bechamel

• 500 ml de leche.
• 40 gr de harina.
• 20 gr de mantequilla.
• Nuez moscada.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero pondremos al fuego una sartén con mantequilla y cuando se deshaga le pondremos la harina para tostarla.

2.-Le añadiremos ahora la leche, la nuez moscada y un poco de sal y removemos bien hasta que quede todo bien integrado.

3.-Ahora a nuestra bechamel le añadiremos el jamón york y el queso.

4.-Ahora cortaremos nuestra masa de hojaldre y rellenamos los trozos.

5.-Cerramos nuestra masa con relleno y las pintamos con huevo. Horneamos a 180º durante 25 minutos aproximadamente y... A comer!