Pinchos morunos caseros

Ingredientes:

• 500 gr de carne.
• 3 dientes de ajo.
• Colorante alimentario.
• Pimentón.
• Cúrcuma.
• Comino.
• Jengibre.
• Cilantro.
• Perejil.
• Aceite.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Primero le echamos el ajo picado a la carne.

2.-Añadimos también sal,  perejil, el jengibre, el pimentón, la cúrcuma, el comino y el colorante además del aceite. Y mezclamos la carne bien.

3.-Ponemos la carne en nuestros pinchos.

4.-Ahora prepararemos unos champiñones como guarnición con la misma salsa. Metemos los champiñones en una bolsa de horno y le metemos nuestra salsa. Horneamos ahora a 220º durante 15 minutos.

5.-Ahora haremos nuestros pinchos en una plancha y... A comer!