Torrijas caseras de semana santa

Ingredientes:

• 600 ml de leche.
• 100 gr de azúcar.
• 10 rebanadas de pan duro.
• 2 huevos.
• 1 caña de canela.
• Canela en polvo.
• Azúcar para rebozar.
• Piel de limón.

Paso a paso:

1.-Primero pondremos leche en una cazuela y le añadiremos la piel de limón junto con la canela.

2.-Ahora añadiremos al azúcar una cucharadita de canela el polvo y mezclamos bien.

3.-Ahora pondremos nuestra leche para infusionar en el fuego y cuando esté a punto de hervir la sacamos y le meteremos el azúcar, movemos bien y dejamos para después.

4.-Ahora ponemos nuestro pan en una bandeja y lo bañamos en leche.

5.-Ahora pasaremos nuestro pan bañado en leche por huevo y lo freiremos en una sartén.

6.-Ya solo nos queda rebozarlas con el azúcar con canela en polvo que hemos hecho antes y... A comer!