Plum cake de espinacas y queso

Ingredientes:

• 200 gr de espinacas.
• 180 gr de harina.
• 110 ml de nata líquida.
• 80 gr de queso rallado.
• 5 cucharadas de aceite.
• 3 huevos.
• 1 sobre de levadura.
• Pimienta.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Ponemos una sartén al fuego y añadimos las espinacas para quitarles el agua.

2.-Las apartamos por el momento y ahora ponemos los huevos en un bol y le añadiremos la levadura junto con la harina y lo tamizamos, añadiremos también la nata líquida, el aceite, la sal y la pimienta y mezclamos todo bien.

3.-Añadiremos las espinacas y el queso ahora a nuestra mezcla y ponemos a precalentar el horno a 180º. 

4.-Horneamos ahora a 180º durante 30 minutos y... A comer!