Bizcocho con fresas

Ingredientes:

• 400 gr de fresas.
• 250 gr de harina.
• 200 gr de azúcar.
• 60 ml de aceite.
• 2 huevos.
• 1 yogur.
• 1/2 sobre de levadura.
• Ralladura de 1 limón.
• Azúcar glas.

Paso a paso:

1.-Primero empezamos poniendo los huevos y el azúcar en un recipiente y lo batimos bien.

2.-Ahora añadiremos el yogur y el aceite y volvemos a batir bien. Una vez batido, mezclaremos la harina con la levadura y la añadimos tamizada y batimos.

3.-Por último añadiremos la ralladura y mezclaremos bien. Ahora troceamos las fresas y las añadimos también a nuestra mezcla. Pasaremos una vez bien mezclado la mezcla al molde y precalentamos el horno a 180º.

4.-Horneamos a 180º durante 45 minutos y solo queda decorar nuestro bizcocho con azúcar glas y... A comer!