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Garbanzos con jamón y chorizo

 Garbanzos con jamón y chorizo



Ingredientes:



  • 500 gr de garbanzos.
  • 75 gr de chorizo.
  • 75 gr de jamón.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 pastilla de caldo.
  • 1 pimiento verde.
  • 1/2 cebolla.
  • Harina.
  • Aceite.
  • Sal.

Paso a paso:


1.-Lo primero hacemos el sofrito con la cebolla, los ajos y el pimiento.



2.-Añadimos ahora el jamón y el chorizo y esperamos un par de minutos hasta que esté pochadito y añadiremos la harina.



3.-Una vez bien tostadita la harina y nuestra mezcla, añadiremos el agua y la pastilla de caldo y tapamos hasta que empiece a hervir y entonces añadiremos nuestros garbanzos.



4.-Dejamos hervir bien unos 20 minutos aproximadamente y ... A comer!

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Autora

authorBienvenidos a vuestro blog "Angeles y sus recetas". Mi nombre es Ángeles y soy valenciana. Apasionada de los arroces de mi tierra y de la cocina de mercado. Estoy segura de que entre mis recetas, encontraréis soluciones para ocasiones especiales. Un saludo.