Wok de pollo y verduras  y salsa de soja

Ingredientes:

• 100 ml de salsa de soja.
• 50 ml de vinagre.
• 1 pechuga de pollo.
• Pimiento rojo.
• Pimiento verde.
• Rábanos.
• Cebolla.
• Setas.
• Sésamo.
• Maicena.
• Perejil.
• Aceite.
• Azúcar.
• Sal.

Paso a paso:

1.-Lo primero será sellar la carne un par de minutos.

2.-Ahora pondremos las verduras al fuego para hacerlas un par de minutos igual que la carne.

3.-Mezclamos la maicena en agua fría, hacemos un hueco en nuestro wok para poner nuestra mezcla de maicena, el azúcar, el vinagre y la salsa de soja.

4.-Ahora mezclaremos todo bien y añadiremos la carne de pollo también, ahora esperamos que reduzca nuestra salsa y una vez reduzca, añadiremos el sésamo y... A comer!